Blog

Tadaaa: Tatar!

heckenrose ringsheim 4MB2428

Fisch, Fleisch und nix davon – in Mike Germershausens Küche machen wir an diesem Donnerstag mal Tatar für Fortgeschrittene. Aus Früchten und Gemüse, mit großartigen Saucen und sterneverdächtiger Deko. Einfach herrlich, so ein Tatar-Shooting in der Heckenrose Ringsheim.

Eigens für #heimat hat Mike (auch bekannt als durchgeknallter Chefkoch Vincent auf Youtube) vier außergewöhnliche Tatar-Kreationen entworfen oder wenn man so will: ein ganzes Tatar Menü.

Anrichten darf Mike auf großen Steinplatten. Zu den farbenfrohen Türmchen gibt es jeweils noch eine von Mikes Spezial-Vinaigrettes und Garnituren, die an japanische Gärten erinnern. Dass wir diesen kleinen Kunstwerken nach dem Shooting mit Messer und Gabel zu Leib gerückt sind… logisch!

Das ganze Shooting mit Rezepten und so findet ihr in der nächsten #heimat-Ausgabe. Viel Vergnügen!

 

 

Zurück